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黑龍江:“一碗大米”的“供給側之變”_央廣網

2019-03-15 09:40:00來源:新華網

  扛穩糧食安全重任,樹牢綠色發展理念,從每一粒大米做起——記者最近在黑龍江各地采訪看到,人們對“一碗好大米”的追求,倒逼該省從春耕就開始“供給側之變”。

  綠色種植:為水稻“減肥”

  前些年,讓綏化市慶安縣七河源水稻種植農民專業合作社理事長孫立最“上火”的事,是晚上得讓人看著水稻田,防止有人“偷摸揚化肥”。

  “我們推行綠色種植,減少化肥使用,但還是有老百姓不理解,晚上偷偷摸摸往地里揚化肥。”孫立說。迫于無奈,他讓一些不按照標準種植的農戶退出合作社。

幸运飞艇  這份堅持收到了回報。合作社產出的水稻,雖然因減少化肥使用而單產下降,但賣上了好價錢,還吸引了企業搞訂單種植,1400畝地可多收入60萬元左右。

幸运飞艇  糧食安全,更是品質安全。減肥控藥,是為產出“好大米”,更是為了地更“綠”、水更清。

  氮磷鉀,曾是化肥店里的“老三樣”。與往年不同的是,在密山市農友化肥農藥經銷有限公司,生態有機肥備貨量增加。

  “今年有機肥銷售比例明顯提高,有機肥的高標準堆漚比上一年增加3萬立方米。”密山市農業農村局副局長劉廣東說。

  今年,黑龍江將開展有機肥提質增效試點示范,全省有機肥施用量將達到1800萬噸。

  “一碗好米”:稻香“鴨先知”

幸运飞艇  再過1個月,虎林市良艷有機鴨稻專業種植合作社理事長宋國良就要第4次購進鴨雛,放到稻田里。“我們這兒得放1萬多只鴨子。”宋國良指著稻田說。

  “鴨子可以吃雜草,松土壤,糞便可作肥料……”宋國良細數鴨稻的好處。

幸运飞艇  2016年,宋國良去北京參加展會,聽到有人要訂購農產品,便湊上前去,人家問他“你有標嗎”。原來,人家只認有機認證標識的農產品。宋國良第一次了解到有機種植的市場前景。

  因“沒有標”而錯失良機的宋國良,回來后開始研究種植有機水稻。去年,合作社的有機種植面積達到了1000畝,產量下降,但產的大米定位高端,賣到了15元一斤。

  隨著時代的發展、生活水平的提高,更多人向往“一碗好大米”。“過去是要吃得飽,現在是要吃得好。”慶安縣東禾農業集團總經理楊曉萍從在街頭賣大米起家,見證了水稻生產由注重產量到“量質并重”的轉變。

  三江平原是黑龍江省傳統水稻主產區,長期以來“以量取勝”的生產格局正在發生變化。富錦市喬楚種植家庭農場負責人楚麗霞說,數年前農場還以普通圓粒水稻為主,如今優質長粒水稻的種植面積已占80%以上。

  直面市場:好米成“網紅”

  多少年來,水稻原糧剛剛產出,尚未變成“一碗大米”,就被賣到糧庫或收購人手中。賣糧,成為稻農完成一年辛苦勞作的最后一環。

  這種年復一年的經營理念退出了黑土地。而今,面向市場做品牌、搞營銷,讓“好大米”成“網紅”,讓腰包更鼓,成為黑土地上農民新理念。

幸运飞艇  “以前我們只知道種地,哪還想過營銷的事?”富錦市東北水田現代農機專業合作社理事長劉春說,以前怎么也沒想到,合作社產的大米,“坐家”就可以賣出去,還能賣上好價錢。

  記者了解,現在,通過與企業合作,這家合作社生產的大米可在線上銷售,成了“網紅”產品,在一家電商平臺上,月銷售量顯示為近16000份。

  打開黑龍江大米網主頁,大米品類下的各種品牌琳瑯滿目。近年來,黑龍江通過打造以大米網為核心的農產品電商集群,建立起了輻射到村的營銷網絡。

  最近的這個收購季,黑龍江省水稻市場化收購占比達50%以上,首次改變了多年來以政策性收購為主的格局。更多地直接面向市場,“倒逼”黑土地上的稻米生產者革新經營理念。

  慶安縣農業農村局局長孫合江說,為了加強品牌建設,當地已經連續舉辦了三屆“水稻文化節”,并組織企業奔赴全國各地參加展會。

  “以前我們都是‘原字號’為主,出現了‘稻強米弱’現象,”綠都集團股份有限公司總經理趙永安說,“現在市場化趨勢非常明顯,加工企業對優質米的需求也越來越大,這就是供給側結構性改革的成效。”(記者楊喆 苑欣芳)

編輯: 王子衿

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